Die GRAEF Siebträger-Espressomaschine Baronessa richtet sich an Kaffeeliebhaber, die Wert auf die gleichzeitige Zubereitung von Espresso und Milchschaum legen, ohne auf Aufheizzeiten warten zu müssen. Sie bietet die Möglichkeit, professionelle Kaffeegetränke im eigenen Zuhause zu kreieren.

GRAEF Baronessa: Siebträger-Espressomaschine mit Doppel-Pumpen-System

Die GRAEF Baronessa, Modell ES902EU, präsentiert sich in einer Kombination aus Schwarz-matt und Edelstahl, mit einem Gehäuse aus Edelstahl und Aluminium. Mit Abmessungen von 32 cm in der Länge, 33.5 cm in der Breite und 40 cm in der Höhe sowie einem Gewicht von 10.9 kg ist sie ein substanzielles Gerät für die Küche.

Ein zentrales Merkmal dieser Espressomaschine ist ihr Doppel-Pumpen-System, das mit zwei separaten Heizkreisläufen ausgestattet ist. Dies ermöglicht die simultane Zubereitung von Espresso und Milchschaum, da keine langen Wartezeiten für das Aufheizen zwischen den Vorgängen entstehen. Die Maschine ist nach einer kurzen Aufheizphase betriebsbereit. Für die Espressozubereitung verfügt die Baronessa über eine Pre-Infusion-Technologie, bei der das Kaffeepulver vor der eigentlichen Extraktion befeuchtet wird, um eine gleichmäßige Extraktion zu fördern.

Das Bedienfeld ermöglicht die Einstellung der Brühtemperatur über eine PID-Steuerung sowie die Anpassung der Dampffeuchtigkeit. Zudem können die Tassenvolumen für einen einfachen oder doppelten Espresso individuell eingestellt werden, welche sich dann über die Single- bzw. Doppio-Taste auf Knopfdruck abrufen lassen.

Einsatz und Eignung der GRAEF Baronessa

Die GRAEF Baronessa ist für Anwender konzipiert, die das handwerkliche Element der Espressozubereitung schätzen und dabei nicht auf Komfort und Geschwindigkeit verzichten möchten. Durch das Doppel-Pumpen- und Heizkreislauf-System eignet sie sich besonders gut für Haushalte, in denen häufig Milchkaffeegetränke wie Cappuccino oder Latte Macchiato zubereitet werden, da der Wechsel zwischen Espressobrühung und Dampfbezug entfällt. Die präzisen Einstellungsmöglichkeiten für Brühtemperatur und Dampffeuchtigkeit sprechen Anwender an, die experimentierfreudig sind und ihren Espresso optimieren möchten.

Es ist zu beachten, dass es sich um eine Siebträgermaschine handelt, die im Vergleich zu Vollautomaten ein gewisses Maß an Einarbeitung und manueller Bedienung erfordert, beispielsweise beim Mahlen des Kaffees und dem Tampern. Die Größe und das Gewicht von fast 11 kg machen sie zu einem festen Bestandteil der Kücheneinrichtung und weniger zu einem Gerät, das häufig umgestellt wird. Ihre Funktionalität ist auf den privaten Gebrauch ausgelegt, um qualitativ hochwertige Kaffeegetränke in den eigenen vier Wänden zu genießen.