Pad-Maschine – Einzelportionen mit weichem, filterkaffeeartigem Ergebnis
Die Pad-Maschine arbeitet mit vordosierten Kaffeepads aus Filterpapier, die in einen Padhalter eingelegt und mit heißem Wasser durchbrüht werden. Im Unterschied zur Kapselmaschine erzeugt eine solche einen milderen, filterkaffeenahen Kaffee mit weniger Druck und größerem Volumen pro Tasse. Diese Methode eignet sich besonders für Trinker, die schnellen, unkomplizierten Kaffee in großen Tassen bevorzugen und den Komfort vorportionierter Einzelportionen schätzen.
Pad-Maschine – Funktionsweise und Systeme
In einer Pad-Maschine wird das Wasser auf etwa 90 Grad Celsius erhitzt und mit einem Druck von 1 bis 1,5 bar durch das Kaffeepad gedrückt. Dieser niedrige Druck unterscheidet diese Methode deutlich von Kapselmaschinen, die mit 15 bis 19 bar arbeiten. Das Ergebnis einer solchen ist entsprechend ein vollmundiger, aber nicht espressoartiger Kaffee mit einer feinen Cremaschicht. Die meisten Pad-Maschine verwenden das offene Standard-Padformat mit 70 Millimeter Durchmesser, das von zahlreichen Herstellern und Röstereien angeboten wird.
Pad-Maschine und offenes Padsystem
Ein großer Vorteil der Pad-Maschine gegenüber Kapselsystemen ist die Offenheit des Formats. Standard-Kaffeepads werden von Dutzenden Anbietern produziert, von großen Marken bis hin zu kleinen Spezialitätenröstereien. Dies gibt dem Nutzer einer solchen eine erheblich größere Auswahl und oft niedrigere Kosten pro Tasse als bei proprietären Kapselsystemen. Zudem bestehen Kaffeepads aus kompostierbarem Filterpapier, was diese Methode zur umweltfreundlicheren Alternative macht.
Geschmack und Einsatzbereiche
Der Kaffee aus einer Pad-Maschine zeichnet sich durch Milde und Trinkbarkeit aus. Der niedrige Brühdruck extrahiert weniger Bitterstoffe als Hochdrucksysteme, erzeugt aber auch weniger Körper und Intensität. Für Trinker, die großen, milden Kaffee in 200- bis 300-Milliliter-Tassen bevorzugen, ist diese Methode optimal. Einige Pad-Maschine bieten zusätzlich einen Padhalter für zwei Pads, der einen stärkeren Kaffee in größeren Bechern ermöglicht.
Die Aufheizzeit einer Pad-Maschine beträgt lediglich 30 bis 60 Sekunden, was sie zur schnellsten elektrischen Zubereitungsmethode nach dem Wasserkocher macht. In Büros und Gemeinschaftsküchen hat sich diese Methode als praktische Lösung für unterschiedliche Geschmäcker etabliert, da verschiedene Padsorten bereitgestellt werden können und jeder Nutzer seinen Kaffee individuell wählt.
Kosten und Nachhaltigkeit
Die Anschaffungskosten einer Pad-Maschine liegen mit 50 bis 120 Euro im niedrigsten Segment aller elektrischen Kaffeemaschinen. Die laufenden Kosten pro Tasse betragen dabei etwa 10 bis 20 Cent und liegen damit zwischen losen Bohnen und Kapseln. Die Umweltbilanz diese Methode fällt dank des kompostierbaren Filterpapiers deutlich besser aus als bei Aluminium- oder Kunststoffkapseln.
Für Nutzer mit geringem Kaffeekonsum oder solche, die unkomplizierten Kaffee ohne Einstellungsaufwand schätzen, bleibt die Pad-Maschine eine sinnvolle Wahl. Sie vereint schnelle Zubereitung, niedrige Kosten und einfache Bedienung in einem kompakten Gerät.
Die Pad-Maschine steht nicht für die aufregendste Kaffeezubereitung, aber für die unkomplizierteste. Wer morgens schnell einen guten Kaffee ohne Aufwand möchte, findet in der Pad-Maschine einen zuverlässigen Begleiter, der seinen Job jeden Tag ohne Murren erledigt.
