Claudia ist Maschinenbauingenieurin und hat sich auf die Mechanik von Kaffeemühlen spezialisiert. Sie hat für einen Schweizer Mühlenhersteller gearbeitet und kennt die Unterschiede zwischen Kegel- und Scheibenmahlwerken bis ins Detail. Bei VollAroma erklärt sie, warum die Mühle wichtiger ist als die Maschine und worauf man beim Kauf achten sollte.
